Фото: МедиаБанк Подмосковья/Ксения Пашуто Автор: Евгений Чердаков
В Подмосковных лесах грибной сезон подходит к завершению, но самые упорные любители «тихой охоты» продолжают возвращаться из леса с полными корзинами. Жители Королева и окрестных районов делятся своими впечатлениями и находками в соцсетях, обсуждая, где еще можно успеть собрать осенние грибы.
12 октября грибники из Мытищинского района сообщили, что рядовки уже отходят.
Несмотря на скромный результат, грибники отмечают, что прогулка по осеннему лесу стоила потраченного времени.
В тот же день в Пироговском лесопарке грибов также оказалось немного.
13 октября поступили свежие фото из Щелковского района. Там, по словам местных, сбор оказался удачнее — больше 4 кг, много гигрофоров.
Жители отмечают, что в этом году грибной сезон выдался коротким, но урожайным — особенно в конце сентября и начале октября.
Однако даже такие известные съедобные грибы, как белый гриб или подберезовик, могут быть опасны для здоровья осенью, если их неправильно собирать и готовить. Чтобы не навредить себе условно съедобными грибами, нужно знать и соблюдать определенные правила.
Перед тем как готовить осенние грибы, их необходимо тщательно очистить, вымочить и обязательно отварить. При жарке важно внимательно перебрать каждый гриб, удаляя испорченные экземпляры. Перед маринованием или засолкой грибы также следует предварительно отварить и промыть.
Новости Королёва